对白酒衡量，不同风味的无杂质是高品质执着。这个无杂质，也许源于于麦芽糖汁蒸煮后放凉阶段的效果与平衡。如何很好能够抑制如煮王米或卷心菜好似二甲基硫（DMS）臭味，问题到白酒结果的好喝表演。沈氏自动化同轴穿墙套管白酒放凉板换器，高效率的制热、肉食等级安全保障、出众同价位，为世界酿酒工艺客户展示可信的放凉彻底解决情况报告。

桃子君汁蒸煮后必须要很快降热，以可以抑制二甲基硫（DMS）等黑心味道物品的提取。若空气冷却进程不足够，造成的DMS含水量高达100–150μg/L，啤洒易展现一样熟菜类的异味，直接影响整体性味道。

测试测试揭示，在放凉水温为9°C时，50升桃子汁从100°C降下来发效适用于的20°C只需4多多分钟以上，降下来13°C也仅需8多多分钟。

相比较于巨型啤厂较为常用的条式热交换器，沈氏节能发展同轴保护管热交换器在维持高功效的与此同时，更压紧小微型酿酒工艺场面的事实诉求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。